DREI GOLDMEDAILLEN FÜR NEUES FLAGGSCHIFF

Neunkirchens Winzerkönige Markus und Franz Fischer haben einen besonderen Tropfen kreiert.

„Pött 3“ heißt das neue Aushängeschild der Winzerfamilie Fischer. Ein Rotwein, der in seiner herkömmlichen Form zwar bereits bekannt ist, nun aber durch eine 15-monatige Reifung im Eichenfass eine besondere Veredelung und Note erhielt.

„Wir wollten in unserem Portfolio, das mittlerweile sieben Produkte umfasst, auch etwas besonderes bieten“, erzählen die beiden über die Idee, die dahintersteckt. Herausgekommen ist eine Mischung aus den Sorten Blauer Zweigelt, Blaufränkisch und Cabernet Sauvignon, die sich nicht nur schmecken, sondern auch sehen lassen kann. „Wir haben auch bewusst eine neue, moderne Flaschenform gewählt, um das Besondere hervorzuheben!“
Verarbeitet wurde dafür der ausgezeichnete Jahrgang 2019 – vorerst wurden 1.200 Flaschen zu einem Verkaufspreis von 15 Euro das Stück abgefüllt.

Dass sich die Bemühungen gelohnt haben, beweist nicht nur das persönliche Echo, das die beiden bei Verkostungen bekommen, sondern auch drei hochkarätige Prämierungen: Bei der AWC Vienna, der Berliner Wein Trophy und der Asia Wine-Trophy wurden die Fassproben mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Auch die heurige Ernste verspricht einen guten Tropfen. Und dafür gibt es bereits neue Pläne: „Wir wollen im Veltliner-Segment ein hochwertiges Produkt herstellen“, verrät Markus Fischer im Gespräch mit der NÖN.

Den Online-Artikel der NÖN finden Sie hier.

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NACHWUCHS BEIM „WINZERKÖNIG“

Franz Fischer baute seine Angebotspalette gleich um das Doppelte aus: Erstmals auch ein Schaumwein im Sortiment.
 

Er ist der einzige Winzer Neunkirchens und beschäftigt sich seit 35 Jahren mit dem Weinbau: Zum halbrunden Jubiläum hat sich Franz Fischer ein schönes Geschenk gemacht und gleich drei neue Sorten ins Repertoire aufgenommen, das sich somit von zwei auf insgesamt fünf Weine erhöht hat.

Neues Aushängeschild ist der sogenannte „Secco“, „ein Rose-Frizzante, den man als Allrounder sowohl zur Vorspeise, während des Essens aber auch danach trinken kann“, wie Neunkirchens „Winzerkönig“ und sein Sohn Markus anlässlich einer Präsentation seiner „drei neuen Kinder“ erklärten. Mit dem ersten Frizzante im Angebot des Hauses wollte die Familie den vermehrten Kundenwünschen nachkommen und auch das Sortiment breiter aufstellen. „Das Echo hat uns jedenfalls recht gegeben, wir bekommen viel Lob und der Absatz ist sehr gut“, freut sich das Vater-Sohn-Gespann über den Erfolg. Leicht, fruchtig und spritzig, so wird der „Secco“ beschrieben.

„Neue und moderne Etiketten“

Seine Weinrieden hat Fischer natürlich nicht im Bezirk, sondern auf knapp drei Hektar in Pöttelsdorf im Burgenland. „Zweimal in der Woche bin ich vor Ort und sehe nach dem Rechten“, erklärt er. Die meiste Arbeit erledigt bis auf das Lesen der Trauben Franz Fischer selbst. „Ich bin eine One Man-Show“, muss er lachen. Sohn Markus bringt sich aber bei der Entwicklung und beim Marketing ein. Auch diesbezüglich gibt es eine große Änderung: „Wir haben unsere Etiketten neu und modern gestaltet. Jeder unserer fünf Weine hat eine eigene farblich angepasste Etikette, die mit den Symbolen des Wassers, der Traube, des Weinglases und des Fisches den Kreislauf des Lebens symbolisieren“, erklärt Markus Fischer. Auch die Homepage wurde überarbeitet.

Neben dem „Secco“ sind auch der Grüne Veltliner und der Rosalia DAC neu im Sortiment. „Alles Jahrgang 2018, der ein besonders hervorragender war. Aber auch heuer schaut es bis jetzt nicht schlecht aus“, hofft Neunkirchens „Winzerkönig“, dass die Wetterbedingungen halbwegs stabil bleiben. Rund 10.000 bis 12.000 Flaschen werden pro Jahr produziert. Darunter auch das allseits bekannte Flaggschiff „Pött 3“, ein Cuvee aus den Sorten Zweifelt, Blaufränkisch und Cabernet, und der Blaue Zweigelt. Die Preise bewegen sich zwischen 6 und 8 Euro. Der Wein kann direkt in der Geschäftsstelle der Peischinger Straße 48 oder via Homepage bestellt werden.

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SOMMER, SONNE, SECCO

Genießen Sie ein Glas unserer Klassikers oder probieren Sie unseren neuen ROSALIA DAC Rosé.Der ideale Sommerwein, ob zum After-Work oder erfrischend gespritzt an heißen Sommertagen.

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GOLDMEDAILLE ASIA WINE TROPHY

Voller Stolz siegten wir in GOLD bei der Asia Wine Trophy 2020 für unseren Grünen Vetliner 2019. Wir haben uns bei über 4.300 Einreichungen erneut TOP-platziert und freuen uns sehr über die Prämierungen in GOLD für unseren Grünen Veltliner.

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SECCO ROSÉ GOES GRANDE

Let it sparkle! Pünktlich zum Start der Vorweihnachtszeit und zum anstehenden Jahreswechsel ist unser SECCO ROSÉ auch als 1,5 Liter MAGNUM-Edition erhältlich.  Jetzt bestellen – für ein prickelndes Fest im kleinen Kreis mit euren Liebsten.

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